水产生物
中国是世界上水产生物资源最丰富的国家之一。1995年中国水产品产量达2517万t,居世界第一位。
中国水产之所以居世界前列,原因是中国有辽阔的海域和众多的江河、湖泊、水库。中国东濒太平洋,其海域包括渤、黄、东和南海。气候上跨越温带,暖温带,亚热带和热带。海域总面积达475万km2。大小岛屿星罗棋布,达7100多个,海岸线长达18000余km,岛屿海岸线14000余km。蜿蜒曲折的岸线,构成了无数优良海湾,为许多海洋水产生物的生存和繁衍创造了优良的生境栖息条件。
中国内陆水域总面积1747万hm2,其中湖泊752万hm2,水库230万hm2,流域面积在100km2以上的河流有5000多条。广阔多样的内陆水体,为众多淡水生物的生存提供了可能。
中国(包括香港、澳门、台湾)海洋水域有记录的海洋生物种类多达20278个物种,其中水产生物:鱼类3032种,蟹类734种,虾类546种,各种软体动物共2557种(含贝类2456种,头足类101种)。此外还有各种大型经济海藻790种,各种海产哺乳动物29种。如此众多的生物种数说明了中国海洋水产生物资源的丰富和多样。
根据中国大陆记载,中国海洋鱼类是1805种,分隶于738属,213科和37目。按分布区类型,中国近海鱼类以印度-西太平洋分布的种类最多,为916种,占全部种类的50.76%;北太平洋分布的种类次之,为734种,占40.66%;大西洋、印度洋和太平洋共有75种,占4.16%;而仅分布于中国近海的地方种有80种,占4.43%。就适温属性而言,冷温性(4—12℃)有63种(占3.4%);暖温性(12-25℃)有368种(占20.39%);暖水性(20-25℃)有1374种(占76.1%);纯冷水性种类3种(占0.17%)。可见中国海洋鱼类以来自印度-西太平洋的热带和亚热带种类为主,它们广泛分布于南海、东海;而在黄、渤海区,特别是黄海中部和北部,起源于北太平洋温带区的冷温种占了极大优势。渤海是一个封闭程度极大的内海,是许多经济鱼虾类来此产卵和肥育的场所;黄海由于受黑潮高温、高盐水和黄海沿岸冷水团的交互作用,形成了中国仅有的少数几种冷水性鱼类——太平洋鲱(Clupea pallasi)、鳕(Gadus
macrocephus)和鲽科(Pleuronectidae)鱼类的产卵、肥育场。东海是一个敞开型的近海生态系统,由于受到黑潮暖流和长江、钱塘江、闽江等径流的交汇影响,形成了世界著名的舟山渔场。南海北部大陆架面积广阔,又有珠江、韩江等径流入海,也是良好的近海渔场。
中国海洋水产生物的特有种类繁多,其中仅鱼类就有100余种。有些有极高的经济价值,例如中国对虾(Penaeus
chinensis)等,有些则有重要的科学价值,如文昌鱼(Branchiostoma
belcheri),它对研究动物的进化有着关键价值。
中国海洋虽然生物种类多,产量大(1995年海洋产量达14391297t),但目前正受到来自多方面的严重威胁。
a.过度捕捞 自60年代以来,捕捞船只数和马力数不断增大,加之现代化渔具的使用,渔法水平的迅速提高,对沿海及近海渔业资源进行掠夺式捕捞,导致资源衰退。传统渔业的主要对象如大黄鱼(Pseudosciaena
crocea)、小黄鱼(P.polyactics)、曼氏无针乌贼(Sepiella
maindroni)和海蛰(Rhopilema
esculenta)等产量正在急剧下降。其中有些种类已形不成渔汛。同时,其分布密度逐年降低,渔获物中优质鱼种减少,劣质鱼种增加。例如大黄鱼,小黄鱼、鳓鱼(Ilisha
elongata)、银鲳(Stromateoides
argentus)、竹筴鱼(Trachurus
japonicus)等主要经济鱼类资源严重衰退,产量下降。有些种类已失去捕捞价值,取而代之的则多属于一些营养级位较低的鱼类,如兰圆鲹(Decapterus
maruadsi)、青鳞小沙丁鱼(Sardinella
zunasi)、日本鳀(Engraulis
japonicus)、黄鲫(Setipinna
taty)、红娘鱼(Lepidotrigla
microptera)等。鱼种的生物学特性也发生变化。例如小黄鱼、大黄鱼、带鱼、真鲷(Pagrosomus
major)、黄姑鱼(Nibea
albiflora)、银鲳等产卵群体平均年龄在50年代为4—5龄,个体大而年龄高;到80年代,变成以1—2龄为主,个体更小型化,性成熟变早。过度捕捞不仅影响到鱼类资源,同时也影响到对虾、海参、鲍鱼、扇贝等名贵海产品种的产量。海藻类也遭同样的厄运。如黄渤海区的石花菜(Gelidium
amansii)、东海的浒苔(Enteromorpha
prolifera)、南海的江蓠(Gracilaria
verrucosa)、麒麟菜(Eucheuma
sp.)、鹧鸪菜(Caloglossa
leprieurii)等的减少就是例子。
b.海水污染 中国海洋渔业资源的衰退出现于60年代中期,那时石油采掘业还处于起步阶段,从陆地排海的工业和生活污水量也不大。从70年代开始,随着石油的大规模开采以及排入海中的工业和生活废水量的大量增加,沿海渔业水域的污染日益严重,水质不断恶化,严重威胁鱼、虾、贝等海产生物的生存。污染也使海水富营养化。近10年来海洋赤潮频颁发生。目前中国已记录到的海洋赤潮生物达127种。赤潮的发生常导致鱼、虾、贝,特别是一些底栖生物大量死亡,严重威胁着生物多样性。例如,渤海原有三个毛蚶(Scapharca
subcrenata)的集中产地,由于滥捕和工业污染,如今仅存渤海湾一处,且数量也大幅度下降(从年产4万t下降为目前的1万t)。
c.生境破坏 其中以60年代开始的围海造田对沿海生物多样性的危害最大。以福建为例,福建全省滩涂总面积28万hm2。仅农业围垦就占用了74600hm2,盐场围垦17000hm2,两项合占滩涂面积的1/3。结果损失了贝类的许多附苗埕地和鱼虾类的繁殖场。国家二类保护动物文昌鱼数量大为减少。大规模围垦造田的结果,特别大大缩小并恶化了底栖生物的栖息环境。
d.海水养殖的副作用 中国海洋水产在60年代以前主要依靠捕获野生种群,从60年代开始海水养殖业逐渐兴起,到80年代初,养殖产量已占海洋产量的14%-15%,而到1995年,养殖产量达到28.6%。海水养殖的发展,一方面取得巨大经济效益;但另一方面,也产生一些副作用,其中之一是造成局部污染,降低了当地的生物多样性。
在以过度捕捞为主的影响下,中国海洋水产生物中不少种类已成濒危。如黄唇鱼(Bahaba
flavolabiata)、儒艮(Dugong
dugon)、红珊瑚(Corallium
japonicum)、鹦鹉螺(Nautilus
pompilius)、多鳃孔舌形虫(Glossobalanus
polybronchioporus)和黄岛长吻虫(Saccoglossus
hwangtauensis)等,目前列入国家一、二类保护的海洋动物达40余种。
中国内陆水域总面积约27万km2,占国土面积的2.8%,根据水产部门的资料,中国内陆水域共有鱼类795种(及亚种)(不包括河口区的淡咸水鱼类),它们分隶于15目、43科、228属。东部地区的水系种类较多,如珠江水系有鱼类381种,长江水系约有370种(其中纯淡水鱼类294种,洄游性鱼类9种),黄河水系有191种,东北黑龙江水系有175种;西部地区鱼类稀少,如新疆仅有50余种,西藏有44种。在内陆水域中,其他水生生物,如贝、蟹、虾等软体动物和甲壳动物的物种丰富度也较高。其中包含大量有经济价值,被广泛利用的种类。还有许多珍稀特有种类,如:白暨豚(Lipotes
vexillifer)、中华鲟(Acipenser
sinensis)、白鲟(Psephurus
gladius)、胭脂鱼(Myxocyprinus
asiaticus)、赤魟(陆封型)(Dasyatis
akajei)、勃氏哲罗鱼(Hucho
bleekeri)、大理裂腹鱼(Schizothorax
foliensis)、中华绒螯蟹(Eriocheir
sinensis)等。
中国淡水水产生物也受酷渔滥捕的威胁,使不少经济种类变成稀有或濒危。例如长江鲥鱼(Macrura
reevesii)。由于该鱼种大量溯江繁殖的亲鲥,在长江口及下游江段被截捕,使其失去了繁殖后代的机会,导致其数量日益减少。许多湖泊被围垦造田,破坏了一些鱼类的产卵场,促使其种群衰退。但下列三个因素对淡水水产生物威胁最大:
a.水工建筑 水工建筑对水产资源的影响很大。建国以来,各江河的水利建设蓬勃发展,但在水库和拦河闸坝的建设时,缺乏过鱼设施,隔断了一些色、虾、蟹类的洄游通道,致使它们不能正常洄游产卵、繁殖,因而数量锐减。特别是青鱼(Mylophqryngodon
piceus)、草鱼(Ctenopharyngodon
idellus)、鲢鱼(Hypophthalmichthys
molitrix)、鳙鱼(Aristichthys
nobilis)、鳡鱼(Elopichthys
bambusa)、鳊鱼(Parabramis
pekinensis)等半洄游性鱼类数量显著减少。再如盛产河蟹的江苏省,在50年代初期,年产量在600万kg左右,由于水工设施的大量建设,1959年产量就下降到465万kg,到1963年更减至170万kg,而到70年代,在该省内陆河流湖荡中再也见不到河蟹的踪迹。
b.水体污染 据渔业部门对532个内陆水域进行调查的资料表明,受各种污染物污染的江河湖泊已占82.3%。其中一些重要的江河河段污染尤为严重。雨量较少的北方地区又较雨量较多的南方地区污染严重。有机废水排入水体,大量耗氧,引起鱼类昏迷,甚至死亡。重金属污染对水生生物的危害更大,例如,第二松花江原是著名的产鱼区,后因严重汞污染,以致该江中的草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲶等成为稀有品种,青鱼、鲂鱼(Megalobrama
terminalis)、狗鱼(Esox
lucius)和乌苏里白鲑(Coregonus
ussuriensis)基本绝迹。
c.盲目引入外来鱼种 例如从50年代开始,先后从长江、珠江和额尔齐斯河水系往新疆塔里木河进行鱼类引入,使原来只有15种鱼类的塔里木河增至41种。由于引入的外来种与原有的土著种在空间,食物占有等方面发生剧烈竞争,从而威胁到原来土著种的生存,其中新疆大头鱼(Aspiorhynchus
laticeps)和塔里木裂腹鱼(Schizothorax
biadulphi)数量急剧减少,分布范围变小,处于濒危状态。
保护措施与其他生物资源保护大体类似,如保护区的建立,法律条例的制定和实施等。针对淡水水产资源提出下列两项措施:
a.种群保护 有些名贵、特有的水产养殖生物,由于上述各种原因,数量急剧下降。如素有“中国四大家鱼”之称的青、草、鲢、鳙鱼的产量,已由60年代中期占淡水鱼总产量的50%,下降到目前的20%-30%左右。研究表明,保护鱼类天然产卵场和随机交配的繁殖群体,是保护鱼类种质资源最为有效的途径。为此,国家在“八五”期间在长江故道建立了生态库。但后来与长江隔绝,建议改用半封闭型故道以保护“四大家鱼”及名贵珍稀种类的种质资源,建立天鹅洲故道种质资源库是必须加以考虑的方案。
b.种质资源的离体保存 为使中国特有的一些鱼类种质资源得以长期保存及持续利用,应采用鱼类精子和胚胎冷冻保存技术,中国目前对鱼类精子的保存技术已取得明显进展。“四大家鱼”的冷冻精子保存技术已用于生产实践,并取得令人满意的结果。